Doce de Coco
O Doce de Coco de Cabo Verde é uma sobremesa tradicional simples e intensa, feita com coco fresc Sobremesa cabo-verdiana feita com coco fresco e …
Sumo de Calabaceira
O Sumo de Calabaceira é uma bebida tradicional de Cabo Verde feita a partir do fruto do baobá, árvore conhecida localmente como calabaceira. É um …
Cocada de Cabo Verde
A Cocada de Cabo Verde é um doce tradicional muito presente nas festas, mercados e celebrações familiares das ilhas de Cabo Verde. Feita com coco …
Cachupa típica de Cabo Verde
A Cachupa é o prato mais emblemático de Cabo Verde, símbolo da sua cultura e história. Trata-se de um ensopado nutritivo e reconfortante, feito à …
Pastel de Milho
Especialidade tradicional da culinária cabo-verdiana, o pastel de milho é preparado com uma massa feita à base de farinha de milho, moldada e recheada geralmente …
Caldo de Ovo Simples
Uma receita tradicional e reconfortante da cozinha cabo-verdiana, composta por um caldo saboroso, geralmente à base de legumes ou carne, no qual os ovos são …
Feijão Pedra
Prato tradicional e nutritivo da cozinha cabo-verdiana, preparado com feijão pedra cozido lentamente com legumes e temperos simples. Rico em sabor e muito reconfortante, …
Fidjós de Banana
Fidjós de Banana são bolinhos fritos macios e doces, feitos com bananas maduras, ovos e farinha, representando a tradição e os sabores típicos da culinária …
