Shoot the scenery of the dining table with stories and soul
Food photography with natural light. Follow the food photographer Alex to master natural light, food shapes, situational composition and post-production points.
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Fotografia Gastronómica & Desenvolvimento de Receitas
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Acerca do MasterMenu
Gostamos de comida saudável, sazonal, biológica e fácil de preparar — com vegetais no centro de tudo. Este blogue é o nosso espaço de partilha e descoberta no mundo da gastronomia.
Finding the Best Natural Light
Saído Agora da Cozinha e do Caderno
Moelas
As moelas estufadas são um dos petiscos mais tradicionais da cozinha portuguesa e muito apreciadas também em Cabo Verde. Cozinhadas lentamente num molho rico de …
Pica-Pau
O pica-pau com pickles é um dos petiscos mais adorados das tascas lusófonas. Cubos de carne salteados rapidamente, envolvidos num molho intenso de alho, vinho …
Vinhos do Fogo: A Alma Vulcânica de Cabo Verde em Cada Gole
Nas encostas inquietas da ilha do Fogo, o vinho não nasce em conforto. Ele brota da resistência — entre pedra vulcânica negra, vento atlântico e …
Souvenirs Enlatados em Cabo Verde: Latas de Atum que Guardam o Sabor do Atlântico
Em Cabo Verde, há lembranças que não cabem apenas na memória — cabem também numa lata. Entre o azul intenso do Atlântico e o ritmo …
Ponche: O Sabor Doce das Ilhas de Cabo Verde
Em Cabo Verde, poucas bebidas representam tão bem o espírito de convívio e celebração como o ponche. Doce, aromático e envolvente, esta bebida tradicional nasce …
Navegar Pelos Sabores
Um convite para explorar o universo das bebidas através do sabor, da frescura e da criatividade. Aqui encontra-se uma seleção de bebidas que vão do simples e refrescante ao mais elaborado e surpreendente, perfeitas para acompanhar momentos leves ou celebrar ocasiões especiais.
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