Leite Dourado

O leite dourado é uma bebida quente de origem ayurvédica, conhecida pela sua cor intensa e propriedades reconfortantes. Preparado com leite e cúrcuma, combina especiarias como canela e gengibre, criando uma bebida suave, aromática e naturalmente anti-inflamatória.

Leite Dourado

Bebida quente de leite com cúrcuma e especiarias aromáticas.

Imprimir Pin Receita

Tempo Confeção 10 minutes mins

Porção: 2 pessoas

Categoria: Bebidas & Cocktails

Tipo Bebida: Bebidas sem Alcool

Ingredientes Preparação Dica

Ingredientes

  

1x2x3x?

• 300 ml de leite ou bebida vegetal
• 1 colher de chá de cúrcuma em pó
• 1/2 colher de chá de canela em pó
• 1 pequena fatia de gengibre fresco ou 1/2 colher de chá em pó
• 1 colher de chá de mel ou xarope de agave opcional
• 1 pitada de pimenta preta
• 1 pitada de noz-moscada opcional

Preparação

 

1. Coloque o leite num tacho e aqueça em lume médio.
2. Adicione a cúrcuma, a canela, o gengibre e a pimenta preta.
3. Mexa bem até dissolver todas as especiarias.
4. Deixe aquecer sem ferver durante alguns minutos para infundir o sabor.
5. Retire do lume e adicione o mel ou adoçante.
6. Coe se necessário e sirva quente.

Dica

A pimenta preta ajuda a aumentar a absorção da cúrcuma. Para uma versão mais cremosa, pode bater ligeiramente antes de servir.

Já provaste esta bebida?

Conta-nos como foi!