Dark Moka

O Dark Moka é uma bebida intensa e aromática, feita com café forte e chocolate negro, criando uma combinação profunda, encorpada e ligeiramente amarga. É perfeito para quem gosta de sabores marcantes e sofisticados, entre o café e o cacau.

Dark Moka

Bebida quente de café e chocolate negro, intensa e cremosa.

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Tempo Confeção 5 minutes mins

Porção: 1 pessoa

Categoria: Bebidas & Cocktails

Tipo Bebida: Criativa

Ingredientes Preparação Dica

Ingredientes

  

1x2x3x?

• 1 café expresso forte ou 80 ml de café concentrado
• 150 ml de leite ou bebida vegetal
• 40 g de chocolate negro 70% cacau ou mais
• 1 colher de chá de cacau em pó
• 1 colher de chá de açúcar opcional
• 1 pitada de sal
• Chocolate ralado ou cacau para finalizar opcional

Preparação

 

1. Aqueça o leite sem deixar ferver.
2. Adicione o chocolate negro picado e mexa até derreter completamente.
3. Junte o cacau em pó e uma pitada de sal.
4. Prepare o café expresso e adicione à mistura de chocolate.
5. Misture bem até ficar homogéneo e cremoso.
6. Sirva quente e finalize com cacau ou chocolate ralado por cima.

Dica

Para uma versão mais intensa, use café ristretto e chocolate com maior percentagem de cacau. Pode também adicionar uma pitada de canela para um toque aromático extra.

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