Cachupa Tradicional
Prato tradicional de Cabo Verde, a Cachupa combina milho, feijão, carnes e legumes cozinhados lentamente, representando a essência da gastronomia crioula e uma verdadeira viagem …
Sopa de Rolon com Atum
A Sopa de Rolão com Atum é uma sopa tradicional de Cabo Verde, feita com rolo de milho, atum, legumes e temperos locais. Nutritiva …
Xerém
O Xerém é preparado com milho partido cozido lentamente até adquirir uma consistência cremosa e reconfortante. Muito presente na gastronomia de Cabo Verde, pode ser …
Modje de São Nicolau
O Modje é um ensopado tradicional de cabrito, preparado com mandioca, batata-doce, banana verde e inhame, ingredientes que lhe conferem riqueza e profundidade de sabor. …
Mousse de Kamoka
Uma sobremesa cremosa e delicada, feita com farinha de kamoka, tradicional de Cabo Verde, que confere um sabor intenso e característico. Perfeita para quem …
Feijão Congo
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Pastel de Peixe
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Massa De Milho Com Frango
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Cuscuz de Cabo-Verde com farinha de trigo no Binde
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