Dalgona Coffee

O Dalgona Coffee tornou-se um fenómeno mundial pela sua apresentação irresistível: café cremoso e aerado sobre leite fresco. Inspirado num doce coreano, combina simplicidade e efeito visual surpreendente, criando uma bebida moderna, cremosa e elegante.

Dalgona Coffee

Café cremoso batido servido sobre leite frio ou quente.

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Tempo Confeção 5 minutes mins

Porção: 1 pessoa

Categoria: Bebidas & Cocktails

Tipo Bebida: Bebidas sem Alcool

Ingredientes Preparação Dica

Ingredientes

  

1x2x3x?

• 2 colheres de sopa de café solúvel
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 2 colheres de sopa de água quente
• 200 ml de leite frio ou quente
• Gelo opcional

Preparação

 

1. Numa taça, coloque o café solúvel, o açúcar e a água quente.
2. Bata energicamente com um batedor manual ou batedeira durante 3 a 5 minutos até obter um creme espesso, claro e volumoso.
3. Encha um copo com leite frio ou quente. Se preferir, adicione gelo.
4. Coloque o creme de café por cima do leite.
5. Misture antes de beber para obter a textura cremosa perfeita.

Dica

Para uma versão menos doce, reduza o açúcar ou substitua por açúcar mascavado ou adoçante. Também pode usar bebida vegetal como aveia, amêndoa ou coco.

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