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Fotografia Gastronómica & Desenvolvimento de Receitas
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Gostamos de comida saudável, sazonal, biológica e fácil de preparar — com vegetais no centro de tudo. Este blogue é o nosso espaço de partilha e descoberta no mundo da gastronomia.
Finding the Best Natural Light
Shoot the scenery of the dining table with stories and soul
Food photography with natural light. Follow the food photographer Alex to master natural light, food shapes, situational composition and post-production points.
Saído Agora da Cozinha e do Caderno
Como é Produzido o Vinho
O processo de produção do vinho envolve várias etapas, desde a colheita das uvas até ao envelhecimento. Este artigo explica como o vinho é feito …
Regiões Vinícolas do Mundo
O vinho muda conforme o clima, o solo e a tradição de cada região. Este artigo explora algumas das mais famosas regiões vinícolas do mundo …
Curiosidades sobre o Vinho
Sabias que o vinho já foi usado como moeda? Ou que existem vinhos com milhares de anos de história? Este artigo reúne curiosidades surpreendentes sobre …
História da Matapa: Tradição e Raízes de Moçambique
A Matapa é um dos pratos mais tradicionais de Moçambique, profundamente ligado às raízes culturais e agrícolas do país. Feita principalmente a partir de folhas …
História da Moamba de Galinha: Tradição e Sabor de Angola
Moamba de galinha, também escrita como muamba de galinha, é uma referência da gastronomia angolana. A combinação de galinha, óleo de palma, quiabos e gindungo …
Navegar Pelos Sabores
Um convite para explorar o universo das bebidas através do sabor, da frescura e da criatividade. Aqui encontra-se uma seleção de bebidas que vão do simples e refrescante ao mais elaborado e surpreendente, perfeitas para acompanhar momentos leves ou celebrar ocasiões especiais.
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