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Fotografia Gastronómica & Desenvolvimento de Receitas
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Gostamos de comida saudável, sazonal, biológica e fácil de preparar — com vegetais no centro de tudo. Este blogue é o nosso espaço de partilha e descoberta no mundo da gastronomia.
Finding the Best Natural Light
Shoot the scenery of the dining table with stories and soul
Food photography with natural light. Follow the food photographer Alex to master natural light, food shapes, situational composition and post-production points.
Saído Agora da Cozinha e do Caderno
História do Bacalhau à Brás: Tradição Lisboeta e Criatividade Portuguesa
O Bacalhau à Brás é um dos pratos mais emblemáticos da gastronomia de Portugal, conhecido pela sua combinação simples e saborosa de bacalhau desfiado, batata …
História da Feijoada nos Países Lusófonos: Um Prato, Várias Identidades
A Feijoada é um dos pratos mais emblemáticos do mundo lusófono, presente em países como Portugal, Brasil, Angola e Moçambique. Embora compartilhe o mesmo nome …
História do Búzio: Sabores do Mar e Tradição em Cabo Verde
O Búzio é um prato tradicional de Cabo Verde que revela a forte ligação do povo cabo-verdiano ao oceano. Feito a partir de moluscos marinhos …
História do Xerém: Tradição Rural e Sabor Autêntico de Cabo Verde
O Xerém é um dos pratos mais tradicionais de Cabo Verde, profundamente ligado à vida rural e à história agrícola do arquipélago. Feito à base …
História do Caldo de Peixe Cabo-verdiano: Sabores do Mar e Tradição Insular
O Caldo de peixe cabo-verdiano é um dos pratos mais representativos da cozinha de Cabo Verde, refletindo a profunda ligação do povo cabo-verdiano com o …
Navegar Pelos Sabores
Um convite para explorar o universo das bebidas através do sabor, da frescura e da criatividade. Aqui encontra-se uma seleção de bebidas que vão do simples e refrescante ao mais elaborado e surpreendente, perfeitas para acompanhar momentos leves ou celebrar ocasiões especiais.
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