Olá, somos a MasterMenu.
Fotografia Gastronómica & Desenvolvimento de Receitas
A porta está aberta. Passa por aqui e vem dizer olá!
Acerca do MasterMenu
Gostamos de comida saudável, sazonal, biológica e fácil de preparar — com vegetais no centro de tudo. Este blogue é o nosso espaço de partilha e descoberta no mundo da gastronomia.
Finding the Best Natural Light
Shoot the scenery of the dining table with stories and soul
Food photography with natural light. Follow the food photographer Alex to master natural light, food shapes, situational composition and post-production points.
Saído Agora da Cozinha e do Caderno
Restaurante em Destaque: Terra & Fogo
O Terra & Fogo é conhecido pela excelência na confeção de carnes maturadas e grelhados premium. Com um conceito rústico contemporâneo, oferece uma experiência intensa …
Restaurante em Destaque: Sabores do Atlântico
Localizado numa zona costeira, o Sabores do Atlântico destaca-se pela frescura dos seus produtos e pela valorização da cozinha portuguesa. Com um ambiente elegante e …
Chef’s Choice: Tártaro de Atum com Abacate e Molho Cítrico
Uma proposta fresca e contemporânea, onde o atum de alta qualidade é combinado com abacate cremoso e um molho cítrico que realça os sabores naturais.Ideal …
Chef’s Choice: Sobremesa de Chocolate Negro com Flor de Sal e Frutos Vermelhos
Uma sobremesa de assinatura onde o chocolate intenso é equilibrado pela acidez dos frutos vermelhos e um toque subtil de flor de sal.Uma escolha pensada …
Chef’s Choice: Polvo Grelhado com Batata Doce e Emulsão de Pimentão
Nesta criação, o polvo é grelhado para realçar o seu sabor e textura, servido com batata doce assada e uma emulsão de pimentão fumado.Uma combinação …
Navegar Pelos Sabores
Um convite para explorar o universo das bebidas através do sabor, da frescura e da criatividade. Aqui encontra-se uma seleção de bebidas que vão do simples e refrescante ao mais elaborado e surpreendente, perfeitas para acompanhar momentos leves ou celebrar ocasiões especiais.
Contacte a MasterMenu
Adoraríamos saber a sua opinião. Não hesite em visitar o nosso Instagram, Facebook ou canal de YouTube. Para qualquer questão sobre receitas, comentários ou assuntos comerciais, pode enviar-nos um e-mail.
