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Fotografia Gastronómica & Desenvolvimento de Receitas
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Gostamos de comida saudável, sazonal, biológica e fácil de preparar — com vegetais no centro de tudo. Este blogue é o nosso espaço de partilha e descoberta no mundo da gastronomia.
Finding the Best Natural Light
Shoot the scenery of the dining table with stories and soul
Food photography with natural light. Follow the food photographer Alex to master natural light, food shapes, situational composition and post-production points.
Saído Agora da Cozinha e do Caderno
História e Curiosidades da Salada César
A Salada César é uma das saladas mais conhecidas e apreciadas em todo o mundo. Presente em restaurantes, hotéis e até em refeições caseiras, destaca-se …
Arroz branco
O arroz branco é um acompanhamento clássico da cozinha portuguesa e mundial, leve, solto e versátil, perfeito para acompanhar carnes, peixes, legumes ou pratos de …
Pizza Margherita: História e Curiosidades da Rainha das Pizzas
A origem da Pizza Margherita A história da Pizza Margherita leva-nos até à cidade de Nápoles, considerada o berço da pizza moderna. Conta a tradição …
Pataniscas de Bacalhau: História e Curiosidades de um Clássico Português
Uma receita nascida da simplicidade As Pataniscas de Bacalhau surgiram como uma forma inteligente de aproveitar o bacalhau já demolhado e pequenas sobras de refeições …
Sangria de Vinho Tinto com Frutas
A Sangria de Vinho Tinto com Frutas é uma bebida refrescante, colorida e perfeita para partilhar. Preparada com vinho tinto, frutas frescas e um toque …
Navegar Pelos Sabores
Um convite para explorar o universo das bebidas através do sabor, da frescura e da criatividade. Aqui encontra-se uma seleção de bebidas que vão do simples e refrescante ao mais elaborado e surpreendente, perfeitas para acompanhar momentos leves ou celebrar ocasiões especiais.
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