O leitão assado é um dos grandes símbolos da gastronomia portuguesa, especialmente da região da Bairrada. Pele estaladiça, carne suculenta e tempero aromático fazem deste …
O entrecosto assado é daqueles pratos que anunciam festa ainda antes de chegar à mesa. Carne tenra, bem temperada e lentamente assada até ficar dourada …