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Fotografia Gastronómica & Desenvolvimento de Receitas
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Acerca do MasterMenu
Gostamos de comida saudável, sazonal, biológica e fácil de preparar — com vegetais no centro de tudo. Este blogue é o nosso espaço de partilha e descoberta no mundo da gastronomia.
Finding the Best Natural Light
Shoot the scenery of the dining table with stories and soul
Food photography with natural light. Follow the food photographer Alex to master natural light, food shapes, situational composition and post-production points.
Saído Agora da Cozinha e do Caderno
Pastel de Bacalhau
O Pastel de Bacalhau é um dos petiscos mais emblemáticos da gastronomia portuguesa. Crocante por fora e macio por dentro, combina bacalhau desfiado, batata e …
Frango Piripiri
O Frango Piri-Piri é um dos pratos mais populares da gastronomia portuguesa, conhecido pela carne suculenta, pele estaladiça e molho picante cheio de sabor. Grelhado …
Feijoada de Mariscos
Feijoada de Mariscos é um prato rico e reconfortante que combina feijão macio com uma seleção de mariscos frescos. O resultado é uma refeição aromática, …
Feijoada de Búzios
A Feijoada de Búzios é uma deliciosa variante da tradicional feijoada cabo-verdiana, combinando a riqueza do feijão com o sabor intenso e característico dos búzios. …
Sardinhas Assadas
As Sardinhas Assadas são um dos maiores símbolos da gastronomia portuguesa, especialmente nas festas populares de verão. Assadas na brasa e servidas com pão, batata …
Navegar Pelos Sabores
Um convite para explorar o universo das bebidas através do sabor, da frescura e da criatividade. Aqui encontra-se uma seleção de bebidas que vão do simples e refrescante ao mais elaborado e surpreendente, perfeitas para acompanhar momentos leves ou celebrar ocasiões especiais.
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