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Fotografia Gastronómica & Desenvolvimento de Receitas
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Acerca do MasterMenu
Gostamos de comida saudável, sazonal, biológica e fácil de preparar — com vegetais no centro de tudo. Este blogue é o nosso espaço de partilha e descoberta no mundo da gastronomia.
Finding the Best Natural Light
Shoot the scenery of the dining table with stories and soul
Food photography with natural light. Follow the food photographer Alex to master natural light, food shapes, situational composition and post-production points.
Saído Agora da Cozinha e do Caderno
Empadão de Atum
O Empadão de Atum é uma receita prática, económica e muito reconfortante, feita com camadas de puré de batata cremoso e recheio saboroso de atum. …
Gambas al Ajillo
Camadas de sabor intenso e vibrante, onde o camarão mergulha num azeite perfumado com alho dourado e malagueta, criando uma explosão mediterrânica simples, quente e …
Mac and Cheese
Clássico reconfortante da cozinha americana, o Mac and Cheese combina massa envolvida num molho cremoso de queijo, dourado no forno até formar uma camada irresistível. …
Omelete Recheada
A Omelete Recheada é uma refeição rápida, económica e cheia de sabor. Perfeita para qualquer hora do dia, permite variar os recheios conforme o que …
Lasanha
A lasanha é um clássico absoluto da cozinha italiana, feita com camadas generosas de massa, molho rico de carne, molho bechamel cremoso e queijo gratinado. …
Navegar Pelos Sabores
Um convite para explorar o universo das bebidas através do sabor, da frescura e da criatividade. Aqui encontra-se uma seleção de bebidas que vão do simples e refrescante ao mais elaborado e surpreendente, perfeitas para acompanhar momentos leves ou celebrar ocasiões especiais.
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