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Fotografia Gastronómica & Desenvolvimento de Receitas
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Gostamos de comida saudável, sazonal, biológica e fácil de preparar — com vegetais no centro de tudo. Este blogue é o nosso espaço de partilha e descoberta no mundo da gastronomia.
Finding the Best Natural Light
Shoot the scenery of the dining table with stories and soul
Food photography with natural light. Follow the food photographer Alex to master natural light, food shapes, situational composition and post-production points.
Saído Agora da Cozinha e do Caderno
Moussaka
A Moussaka é um dos pratos mais emblemáticos da cozinha grega, composta por camadas de beringela, carne picada aromatizada com tomate e especiarias, cobertas com …
Shandy-Panaché
O Shandy é um cocktail leve e extremamente refrescante, preparado com cerveja e limonada ou refrigerante de limão. Muito popular no Reino Unido, Irlanda, Austrália …
Gin Tónico com Frutos Vermelhos
O Gin Tónico com Frutos Vermelhos é uma versão fresca e aromática do clássico gin tónico, onde a acidez e doçura natural de frutas como …
Poulet Yassa – Frango Marinado à Moda Senegalesa
O Poulet Yassa é um dos pratos mais emblemáticos do Senegal. Preparado com frango marinado em sumo de limão, mostarda e uma generosa quantidade de …
As Cidades da UNESCO Onde a Gastronomia é Património Vivo
A gastronomia é muito mais do que alimentação. É cultura, tradição, identidade e uma forma única de conhecer um destino. Em reconhecimento da importância da …
Navegar Pelos Sabores
Um convite para explorar o universo das bebidas através do sabor, da frescura e da criatividade. Aqui encontra-se uma seleção de bebidas que vão do simples e refrescante ao mais elaborado e surpreendente, perfeitas para acompanhar momentos leves ou celebrar ocasiões especiais.
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