Modje

Prato tradicional da ilha do Fogo, preparado lentamente com carne ou peixe, legumes e um molho rico e bem apurado, refletindo a cozinha intensa e …

Modje

Prato tradicional da ilha de São Nicolau, feito com carne ou peixe cozinhado lentamente com legumes e um refogado rico, resultando num molho espesso e …

Sopa de Peixe

A Sopa de Peixe é um prato tradicional cabo-verdiano, muito apreciado na Ilha de São Vicente. É uma sopa leve e saborosa, feita com peixe …

Arroz com Marisco

Arroz com marisco suculento e aromático, preparado com uma mistura de frutos do mar frescos, tomates, pimentão e ervas, refletindo os sabores intensos da costa …

Polvo Guisado

Polvo guisado tenro e suculento, preparado com alho, tomate, pimentão e ervas aromáticas, trazendo os sabores intensos e autênticos da culinária caboverdiana.

Atum Grelhado

Atum grelhado suculento, marinado com limão, alho e ervas frescas, preservando o sabor natural do peixe e realçando o frescor do mar.

Búzio Guisado

O búzio guisado de Cabo Verde é um prato emblemático da gastronomia caboverdiana, especialmente valorizado nas áreas costeiras. Ele combina o sabor marcante do mar …

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