Doce de Papaia
Doce de papaia cremoso e aromático, preparado com fruta madura, açúcar e um toque de especiarias, resultando numa sobremesa suave e naturalmente doce.
Polvo Guisado
Polvo guisado tenro e suculento, preparado com alho, tomate, pimentão e ervas aromáticas, trazendo os sabores intensos e autênticos da culinária caboverdiana.
Atum Grelhado
Atum grelhado suculento, marinado com limão, alho e ervas frescas, preservando o sabor natural do peixe e realçando o frescor do mar.
Búzio Guisado
O búzio guisado de Cabo Verde é um prato emblemático da gastronomia caboverdiana, especialmente valorizado nas áreas costeiras. Ele combina o sabor marcante do mar …
Lagostada
Este prato destaca-se pelo molho rico com tomate, pimentos e especiarias, típico da cozinha cabo-verdiana, onde o marisco é muito valorizado e consumido fresco.
Pastel com Diabo Dentro
O “Pastel com Diabo Dentro” é um petisco tradicional de Cabo Verde, especialmente popular na ilha de Santiago (São Domingos). É feito com uma massa …
Cavala em Cama de Couve Salteada
Uma receita prática e deliciosa de cavala salteada, combinada com couve cozida no seu próprio vapor, realçando sabores naturais e garantindo uma refeição saudável e …
Cuscuz Doce
O Cuscuz doce cabo-verdiano é um prato natalício feito com milho ou farinha de milho, adoçado com açúcar ou mel, enriquecido com leite, ovos e …
Doce de Ginguba
O Doce de Ginguba é uma iguaria tradicional de Cabo Verde, feita a partir da ginguba torrada e triturada, misturada com açúcar caramelizado até obter …
