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Fotografia Gastronómica & Desenvolvimento de Receitas
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Acerca do MasterMenu
Gostamos de comida saudável, sazonal, biológica e fácil de preparar — com vegetais no centro de tudo. Este blogue é o nosso espaço de partilha e descoberta no mundo da gastronomia.
Finding the Best Natural Light
Shoot the scenery of the dining table with stories and soul
Food photography with natural light. Follow the food photographer Alex to master natural light, food shapes, situational composition and post-production points.
Saído Agora da Cozinha e do Caderno
Fongo de Farinha de Mandioca
O fongo de farinha de mandioca é um acompanhamento tradicional da gastronomia cabo-verdiana, especialmente nas ilhas com forte influência africana. De textura firme e sabor …
Bolachas de Cabo Verde
Bolachas de Cabo Verde são uma opção para acompanhar um café ou servir ao lanche. Preparadas com farinha, açúcar e manteiga, podem ganhar um toque …
Néctar de Fruta
O néctar de fruta é uma bebida suave, espessa e naturalmente doce, preparada com polpa de fruta, água e um leve toque de açúcar. Diferente …
Ice Tea Manga/Limão
O Ice Tea de manga e limão é uma bebida fresca, aromática e ligeiramente ácida, perfeita para dias quentes. A doçura tropical da manga combina …
Baileys Caseiro
O Baileys caseiro é uma versão artesanal do famoso licor irlandês, cremoso, doce e com notas de café, chocolate e whisky. É uma bebida perfeita …
Navegar Pelos Sabores
Um convite para explorar o universo das bebidas através do sabor, da frescura e da criatividade. Aqui encontra-se uma seleção de bebidas que vão do simples e refrescante ao mais elaborado e surpreendente, perfeitas para acompanhar momentos leves ou celebrar ocasiões especiais.
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