Caldo de Peixe à moda de Santiago
O Caldo de Peixe é um prato tradicional e nutritivo de Cabo Verde, especialmente popular na Ilha de Santiago. É um caldo rico e saboroso, …
Frango Grelhado com Arroz
O Frango Grelhado com Arroz é um prato saboroso e simples, típico da Ilha de Santiago em Cabo Verde. A carne do frango é marinada …
Arroz com Marisco
Arroz com marisco suculento e aromático, preparado com uma mistura de frutos do mar frescos, tomates, pimentão e ervas, refletindo os sabores intensos da costa …
Doce de Papaia
Doce de papaia cremoso e aromático, preparado com fruta madura, açúcar e um toque de especiarias, resultando numa sobremesa suave e naturalmente doce.
Polvo Guisado
Polvo guisado tenro e suculento, preparado com alho, tomate, pimentão e ervas aromáticas, trazendo os sabores intensos e autênticos da culinária caboverdiana.
Atum Grelhado
Atum grelhado suculento, marinado com limão, alho e ervas frescas, preservando o sabor natural do peixe e realçando o frescor do mar.
Búzio Guisado
O búzio guisado de Cabo Verde é um prato emblemático da gastronomia caboverdiana, especialmente valorizado nas áreas costeiras. Ele combina o sabor marcante do mar …
Lagostada
Este prato destaca-se pelo molho rico com tomate, pimentos e especiarias, típico da cozinha cabo-verdiana, onde o marisco é muito valorizado e consumido fresco.
Pastel com Diabo Dentro
O “Pastel com Diabo Dentro” é um petisco tradicional de Cabo Verde, especialmente popular na ilha de Santiago (São Domingos). É feito com uma massa …
