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Fotografia Gastronómica & Desenvolvimento de Receitas
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Acerca do MasterMenu
Gostamos de comida saudável, sazonal, biológica e fácil de preparar — com vegetais no centro de tudo. Este blogue é o nosso espaço de partilha e descoberta no mundo da gastronomia.
Finding the Best Natural Light
Shoot the scenery of the dining table with stories and soul
Food photography with natural light. Follow the food photographer Alex to master natural light, food shapes, situational composition and post-production points.
Saído Agora da Cozinha e do Caderno
Arroz de Polvo
O Arroz de Polvo é um prato clássico da gastronomia portuguesa, rico em sabor e tradição. O polvo é cozido lentamente até ficar tenro e …
Lulas Guisadas Tradicionais
As Lulas Guisadas Tradicionais com Batata e Chouriço são um prato de tacho cheio de sabor e identidade portuguesa. Cozinhadas lentamente num molho de tomate …
Doce da Casa
O Doce da Casa é uma sobremesa clássica servida em muitos restaurantes e tascas portuguesas. Cremoso, doce e geralmente servido em camadas, combina texturas suaves …
Frango da Guia
O Frango da Guia é um clássico muito apreciado em Portugal, conhecido pela sua pele dourada, carne suculenta e tempero inconfundível. Grelhado lentamente e pincelado …
Dia dos Heróis Nacionais de Cabo Verde: Guisado de Cabrito, sabor de memória e união
O 20 de Janeiro marca uma das datas mais importantes da história de Cabo Verde: o Dia dos Heróis Nacionais. É um momento de homenagem, …
Navegar Pelos Sabores
Um convite para explorar o universo das bebidas através do sabor, da frescura e da criatividade. Aqui encontra-se uma seleção de bebidas que vão do simples e refrescante ao mais elaborado e surpreendente, perfeitas para acompanhar momentos leves ou celebrar ocasiões especiais.
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